خبر عجیبی که این روزها دست‌به‌دست می‌چرخد این است که شیوع لاغری در خراسان جنوبی سه برابر میانگین کشوری است. البته ما مردم استان از این خبر اصلاً تعجب نکردیم؛ چون وقتی مردم چیزی نمی‌خورند، نتیجه‌اش همین می‌شود دیگر! فقط جای تعجب اینجاست که چرا سه برابر؟ چرا پنج برابر نشده؟واقعاً وقتی در شهر قدم می‌زنید، تعداد رستوران‌ها و کافی‌شاپ‌ها و فست‌فودها از تعداد آدم‌های چاق بیشتر شده. منتها رستوران‌های ما بیشتر از اینکه محل غذا خوردن باشند، شبیه نمایشگاه لوازم دکوری‌اند. اصلاً برخی‌شان برای همین افتتاح شده‌اند:بفرمایید داخل، بنشینید، عکس بگیرید، بعد هم چون قیمت‌ها را می‌بینید، رژیمی از در بیرون بروید.مردم ما به لطف گرانی مواد غذایی، از مرحله رژیم غذایی عبور کرده و رسیده به مرحله رژیم طبیعی اجباری. به این ترتیب که مردم به جای اینکه تصمیم بگیرند لاغر شوند، اقتصاد تصمیم گرفته آنها را لاغر کند، این وسط رستوران‌ها هم خیلی زحمت می‌کشند؛ با منوهای ۱۸ صفحه‌ای و قیمت‌هایی که فقط با دیدنشان ۴۰۰ کالری می‌سوزانید. یعنی قبل از اینکه غذا برسد، فرد ۱.۵ کیلو وزن کم کرده و تحقیقاً نیازی هم به خوردنش نیست یک پژوهشگر فرضی هم گفته: لاغری مردم استان حاصل سبک زندگی مدرن است. ما هم می‌گوییم: بله، سبک زندگی مدرنِ دیدن قیمت‌ها و سیر شدن از طرفی با این وضعیت، هیچ‌کس نمی‌داند نقش اصلی را در لاغری بازی می‌کند اقتصاد، رستوران‌ها، یا صف‌های طولانی وام که به علت استرس، اشتها را از بین می‌برد؟به هر حال اگر روند به همین شکل ادامه پیدا کند، احتمالاً در آینده‌ای نزدیک، مسئولان مجبور می‌شوند برای افزایش وزن مردم، یارانه کالری یا کوپن غذا صادر کنند. البته آن هم احتمالاً فعلاً منابعش تمام شده و نوبتش چند ماه دیگر است.اما یک چیز حتمی است:اینجا خراسان جنوبی است؛جایی که مردمش لاغر می‌شوند و باید مراقب آینده آن بود