حسینی – پیش بینی می‌شود امسال ۷۷ تن عسل بهاره از کلنی‌های زنبور عسل خراسان جنوبی برداشت شود. مدیر طیور سازمان جهاد کشاورزی استان گفت: این مقدار عسل بهاره از حدود بیش از ۳۳ هزار کلنی زنبور عسل استان برداشت می‌شود.حامد عارفی نیا افزود: ۷۵۴ زنبور دار استان از فروردین تا اواسط تیر مشغول برداشت عسل بهاره هستند.عسل خراسان جنوبی به دلیل شرایط آب و هوایی، وجود گیاهان دارویی و محصولاتی از جمله عناب و زرشک از مرغوبیت زیادی برخوردار است.