سرانه سهمیه آرد خام خانوارهای مصرف‌کننده  روستایی از ۱۰ کیلوگرم به هشت کیلوگرم برای هر نفر در ماه کاهش یافته است؛ تصمیمی که به گفته مسئولان با هدف مدیریت مصرف، جلوگیری از تخصیص مازاد و متناسب‌سازی سهمیه با الگوی واقعی مصرف خانوارها اتخاذ شده است. بر اساس این تغییر، میزان خرید نان در شهر نیز در محاسبه سهمیه آرد خام خانوار لحاظ می‌شود. آرد از جمله کالاهای اساسی است که در تأمین نان و معیشت خانوارها نقش مستقیم دارد و نحوه تخصیص آن به‌ویژه در مناطق روستایی اهمیت بیشتری پیدا می‌کند؛ چراکه بخشی از خانوارهای روستایی، به‌خصوص در مناطقی که دسترسی به نانوایی محدود است یا فاصله زیادی با شهر دارند، بخشی از نیاز نان خود را از طریق آرد خام روستایی تأمین می‌کنند.چند تن از روستاییان خراسان جنوبی با مراجعه به خبرگزاری ایرنا، از کاهش سهمیه آرد خانوارهای روستایی گلایه کردند و خواستار توضیح مسئولان درباره مبنای این تغییر شدند. یکی از این روستاییان گفت: سهمیه آردی که در اختیار خانوار قرار می‌گیرد نسبت به گذشته کاهش یافته و با میزان مصرف خانواده‌ها تناسب ندارد؛ در حالی که نان یکی از نیازهای روزانه و ضروری هر خانوار است. روستایی دیگری اظهار کرد: بخشی از اعضای خانواده برای انجام کارهای روزمره، درمان، خرید یا تحصیل به شهر رفت‌وآمد دارند و گاهی مجبور می‌شوند از نانوایی‌های شهری نان بخرند، اما بعد از خرید نان در شهر، سهمیه آرد خانوار کاهش پیدا کرده است. یکی دیگر از روستاییان نیز گفت: اگر قرار باشد به دلیل خرید نان در شهر، سهمیه آرد خانوار کم شود، باید شرایط زندگی روستاییان نیز در نظر گرفته شود؛ چراکه رفت‌وآمد به شهر برای بسیاری از خانواده‌ها اجتناب‌ناپذیر است و خرید نان در شهر همیشه به معنای بی‌نیازی از سهمیه آرد روستایی نیست.مدیرکل غله و خدمات بازرگانی خراسان جنوبی درباره کاهش سهمیه آرد خانوارهای روستایی اظهار کرد: در پی تصمیم‌گیری کارگروه آرد و نان کشور، سرانه سهمیه آرد خانوارهای مصرف‌کننده روستایی از ۱۰ کیلوگرم به هشت کیلوگرم برای هر نفر در ماه تغییر یافته است. سید علی حسینی‌نسب افزود: بر اساس بررسی‌های انجام‌شده در خصوص میزان مصرف آرد خام روستایی، سهمیه آرد خانوارهای روستایی با هدف مدیریت مصرف، جلوگیری از تخصیص مازاد و متناسب‌سازی سهمیه با الگوی واقعی مصرف کاهش یافته است. وی در پاسخ به گلایه روستاییان توضیح داد: چنانچه یکی از اعضای خانوار، اعم از سرپرست یا فرزندان، در شهر یا سایر نقاط اقدام به خرید نان کند، میزان مصرف نان خریداری‌شده در سامانه ثبت و معادل آن از سهمیه آرد خام خانوار کسر می‌شود؛ اما خرید نان در خارج از روستا به منزله قطع کامل سهمیه آرد خانوار نیست، بلکه میزان سهمیه متناسب با مصرف ثبت‌شده مدیریت و محاسبه خواهد شد. وی افزود: در صورتی که فرزندان خانواده برای تحصیل در شهر حضور داشته باشند، اعم از دانش‌آموز یا دانشجو، و از نانوایی‌های شهری نان خریداری کنند، میزان نان خریداری‌شده در محاسبه سهمیه خانوار لحاظ می‌شود.مدیرکل غله و خدمات بازرگانی خراسان جنوبی با اشاره به نحوه محاسبه سهمیه آرد روستایی گفت: سهمیه آرد خام روستایی به صورت شناور و متناسب با میزان مصرف خانوار در نظر گرفته شده است و سامانه به صورت ماهانه میزان خرید نان مصرف‌کنندگان روستایی از نانوایی‌های شهری را بررسی و استعلام می‌کند و بر اساس میزان مصرف ثبت‌شده، سهمیه آرد خام خانوار محاسبه و مدیریت می‌شود. وی در پاسخ به این پرسش که کاهش سهمیه آرد خانوارهای روستایی در استان بر اساس چه تصمیمی انجام شده است، گفت: کلیه تغییرات مربوط به سهمیه آرد خام روستایی و عشایری، اعم از کاهش یا افزایش سهمیه هر یک از مصرف‌کنندگان، در کارگروه آرد و نان کشور بررسی و تعیین می‌شود و اداره‌کل غله و خدمات بازرگانی استان در تعیین، افزایش یا کاهش سرانه سهمیه آرد خام مصرف‌کنندگان روستایی و عشایری دخالتی ندارد. با این توضیحات، اگرچه گلایه روستاییان درباره کاهش میزان آرد دریافتی و تأثیر خرید نان در شهر بر سهمیه خانوار مطرح است، مسئولان می‌گویند سهمیه جدید بر مبنای مدیریت مصرف و جلوگیری از تخصیص مازاد تعیین شده و خرید نان در شهر نیز به معنای حذف کامل سهمیه خانوار نیست؛ آنچه برای خانوارهای روستایی اهمیت دارد، شفاف بودن نحوه محاسبه سهمیه و میزان تأثیر خرید نان در شهر بر آرد خام خانوار است.