جم – مدیرکل آموزش و پرورش خراسان جنوبی با اشاره به چالش‌های تأمین شیر استریلیزه برای دانش‌آموزان استان گفت: به‌دلیل نبود واحد تولیدکننده شیر استریلیزه در خراسان جنوبی، ناچار به تهیه این محصول از خارج استان هستیم؛ موضوعی که هزینه‌ها و روند توزیع را با مشکل مواجه کرده است. مهدی مرتضوی افزود: با این حال، با حمایت‌های ویژه استاندار، موانع موجود رفع شده و از هفته آینده طرح سراسری توزیع شیر مدارس در مقطع ابتدایی آغاز می‌شود.وی با بیان اینکه این طرح در راستای سیاست‌های عدالت‌محور دولت و تأکید رئیس‌جمهور و وزیر آموزش‌ و پرورش اجرا می‌شود، گفت: هدف از اجرای طرح «شیر مدرسه»، پیشگیری از سوءتغذیه، ارتقای سلامت و بهبود رشد جسمی و ذهنی دانش‌آموزان است. بر اساس مصوبات کارگروه تنظیم بازار و شورای آموزشی استان، در مرحله نخست شیر پاکتی ۲۰۰ سی‌سی فرادما با استاندارد سازمان غذا و دارو، دو روز در هفته میان حدود ۱۰۸ هزار دانش‌آموز ابتدایی در ۱۳ شهرستان استان توزیع خواهد شد.مرتضوی با اشاره به ظرفیت‌های بالای استان در تولید شیر و فرآورده‌های لبنی اظهار امیدواری کرد با رفع موانع و ایجاد زیرساخت‌های لازم، یکی از شرکت‌های بومی تولید شیر استریلیزه را آغاز کند تا نیاز مدارس بدون وابستگی به خارج استان تأمین شود. وی سلامت و تغذیه دانش‌آموزان را از اولویت‌های اصلی دولت دانست و تأکید کرد اجرای طرح شیر مدرسه نقشی مهم در کاهش نابرابری تغذیه‌ای، حمایت از خانواده‌ها و ارتقای سلامت نسل آینده دارد.