سلام آوا. راستش را بخواهید، ما مردم بیرجند مدت‌هاست از کیفیت نان محلّه و شهر خسته شده‌ایم. هر روزه یا با نانی سوخته و نیم‌پخته روبه‌رو می‌شویم یا نانی که حتی تا خانه برسد خُرد می‌شود و طعم خاصی هم ندارد. بارها و بارها به نانوایی‌ها و حتی مسئولان هم گفته‌ایم، اما جز سکوت و وعده‌های تکراری چیزی نشنیده‌ایم از طرفی نانواها هم حال و روز خوبی ندارند و مدام از فشار اقتصادی، گرانی مواد اولیه و کمبود کارگر گله دارند. اما مگر تقصیر مردم چیست که باید هزینه این مشکلات را با نان بی‌کیفیت و ناسالم بدهند؟ مشکل فقط در نانوایی‌ها نیست؛ به‌نظر می‌رسد زنجیره تولید نان از گندم تا آرد، از آسیاب تا نانوا، همه مشکلی دارند و هیچ‌کس هم به فکر چاره اساسی نیست. ما شهروندان بیرجند دوست داریم نان سفره‌مان دوباره همان نان قدیم و باکیفیت شود؛ نانی که به آن اعتماد کنیم و با خیال راحت بخوریم از مسئولان می‌خواهیم که بالاخره یک فکری به حال این زنجیره معیوب و سفره‌های ما بکنند، چون نان دیگر نان نیست!