رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی بیرجند گفت: برداشت زودهنگام زرشک یکی از معضلات مهم در زمینه کاهش کیفیت محصول است که لطمه زیادی به بهرهبرداران وارد میکند.احسان بیکی درباره راهکارهای افزایش کیفیت و ارزش افزوده محصول زرشک در آستانه فصل برداشت، اظهار کرد: گاهی کشاورزان و بیشتر دلالان برای اینکه زرشک را با قیمت بالاتری به فروش برسانند، محصول را زودتر برداشت و وارد بازار میکنند. … مشروح این گزارش را در صفحه 5 روزنامه بخوانید