کاری- روز گذشته سومین جشنواره ملی زرشک خراسان جنوبی با شعار زرشک خراسان جنوبی برای همه جهانیان به کار خود پایان داد محمدحسین اکبری رئیس جهاد کشاورزی خراسان جنوبی در سومین جشنوراه ملی زرشک خراسان جنوبی اظهار کرد: باید این جشنواره‌ها ادامه پیدا کند تا زرشک را به جایگاه واقعی خود برسانیم. جعفری معاون استاندار هم تأکید کرد: شایسته است به مدت یک هفته عرضه و فروش محصول زرشک در تهران اتفاق بیفتد چون این کار می‌تواند بازار جدیدی برای محصولات خراسان جنوبی ایجاد کند داریوش سالم پور مدیرکل دفتر میوه های سردسیری و خشک وزارت جهاد کشاورزی نیز عنوان کرد: باید تلاش شود با استفاده از نتایج دانش بنیان‌ها در تمام مراحل تولید تا عرضه، بهبود کیفیت، ساماندهی زنجیره های ارزش و تکمیل فرایندهای پس از تولید، ارزش افزوده زرشک را ارتقا داده و زرشک را به بازارهای معرفی کنیم. وی در این جشنواره پیام وزیر جهاد کشاورزی به سومین جشنواره ملی زرشک در خراسان جنوبی را قرائت کرد.وی ادامه داد: ایران با تولید ۱۲۵ هزار تن زرشک تر رتبه اول دنیا در تولید این محصول را دارد و خراسان جنوبی ۹۸ درصد زرشک بی‌دانه جهان را تولید می کند.قابل ذکر است، سه تفاهم‌نامه همکاری برای توسعه محصول زرشک خراسان جنوبی در سومین جشنواره ملی زرشک به امضا رسید و تعدادی از فعالان و تولیدکنندگان برتر حوزه زرشک در خراسان جنوبی تقدیر شدند.