رئیس شورای ملی زعفران ایران با بیان اینکه اکنون میزان قیمت خرید زعفران از کشاورز یک بیست و پنجم بازار جهانی است، گفت: زعفران باید در دنیا به نام ایران شناخته شود. محسن احتشام اظهار کرد: شورای ملی زعفران تشکلی ملی است که از تولیدکنندگان و صادرکنندگان در سطح ملی تشکیل شده است. وی افزود: در چهار ماه نخست امسال به علت شیوع ویروس کرونا، نسبت به مدت مشابه سال گذشته، حدود ۱۰ درصد افت صادرات زعفران داشته‌ایم. رئیس اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی بیرجند با تاکیدات مقام معظم رهبری مبنی بر جلوگیری از خام فروشی، مقرر شد کارگروه ملی زعفران تشکیل شوداحتشام ادامه داد: ۸۰ درصد زعفران به صورت خام صادر شده و تنها ۲۰ درصد به صورت بسته‌بندی صادر می‌شود.