زرشک هم مثل پسته خندان می شود؟!

بهروزی فر- ۱۹ اردیبهشت ۱۳۸۶؛ خبری به نقل از جلال پور، رئیس وقت اتاق بازرگانی کرمان و با این محتوا بر روی خروجی خبر گزاری ایرنا قرار گرفت؛ “ نخستین انجمن پسته کشور در کرمان به طور رسمی آغاز به کار کرد. این انجمن به منظور وفاق و همکاری بیشتر میان سه گروه تولیدکنندگان، صادرکنندگان و مراکز خدماتی پسته تشکیل شده است.  فقدان تشکل همه‌گیر و فراگیر از دلایل تشکیل انجمن پسته در کرمان است. پیش از این، پسته در کشور تنها از سوی اتحادیه صادرکنندگان خشکبار حمایت می‌شد. با راه‌اندازی این تشکل، مشکلات مراحل کاشت، داشت، برداشت، فروش به ویژه عرضه در بازار جهانی حل می‌شود”.حالا بعد از گذشت ۱۴ سال،انجمن پسته ایران که به عنوان اتاق فکر و بررسی کننده مسائل و مشکلات موجود و ارائه راهکار های مشورتی مناسب به منظور کیفیت کاشت،داشت، برداشت ، ( GAP )، فرآوری در پایانه های ضبط(GMP) ، انبارداری ، حمل و نقل و تسهیل و توسعه صادرات توسط اتاق بازرگانی و صنایع و معادن ایران به ثبت قانونی رسیده، کاری کرده که پسته به خشکباری جدایی ناپذیر از سبد خرید ساکنان خاور دور، اروپا، همسایگان شمالی، کشورهای عربی، آفریقایی و آمریکای جنوبی تبدیل شود و ایران دومین صادرکننده پسته جهان نام بگیرد . براساس آمارهای گمرک ایران در فروردین ماه امسال؛ “ارزش ۱۰ قلم کالای عمده صادراتی کشور در سال ۹۹ بیش از ۱۳.۷ میلیارد دلار بوده که سهم آن از کل رقم صادرات ۳۴.۹ میلیارد دلاری به بیش از ۳۹ درصد بوده است. ایران توانسته در سال ۹۹ به میزان ۱.۱ میلیارد دلار پسته صادر کند که نسبت به سال ۹۸ به لحاظ وزنی ۹۷.۴ درصد و به لحاظ ارزش ۵۵.۸ درصد رشد داشته است”. و این همه در حالی رقم خورده که همه ما به خوبی می دانیم تحریم ها، تورم، افزایش  نرخ دلار و… صادرات کالاهای ایرانی را به شدت متأثر ساخته و تولیدکنندگان را متضرر ساخته است اما با این وجود همین توایل تیرماه بود که رئیس انجمن پسته ایران در خبری عنوان کرد؛” بالا رفتن قیمت دلار در داخل کشور، عاملی در رقابتی شدن پسته ایران از لحاظ قیمت با پسته دیگر کشورها شده و مشتریان پسته آمریکا به خرید از بازار ایران تمایل بیشتری پیدا کرده اند. صادرات پسته ایران در سال ۹۹ نسبت به سال ۹۸ حدود ۲۱ هزار و ۸۱۴ تن افزایش داشته است”. این همه، بخشی از توفیقات انجمنی است که صرفاً پا گرفت تا برای تولید کنندگان محصول عمده استانش درآمد پایدار ایجاد کند و به واقع توانست ظرف مدت نه چندان طولانی، پسته را به خشکباری باکلاس و گران قیمت تبدیل نماید، به نوعی که حتی قیمت پسته دنیا هم از این مجموعه خط می گیرد. آن چه انجمن پسته ایران انجام داده، ترویج شیوه های باغ ریزی درست، انتخاب گونه های مناسب با خاک و آب هر منطقه، کمک به توسعه سطح زیرکشت، توجه به باردهی درست درختان و افزایش برداشت از سطح، توجه دادن کشاورز به برداشت بموقع محصول، تأکید بر ایجاد فضاهای مناسب نگهداری و انبار محصول برداشتی، بازارسازی مناسب، شناسایی ذائقه مشتری و عرضه پسته بر همین اساس و… می باشد، اقدامات درخوری که طی این مدت به خوبی جواب داده و توانسته برای پسته کاران نه تنها در کرمان که در تمام کشور، ارزش افزوده ایجاد کند. و این همه، بخشی از کارهایی است که انتظار می رود” تعاونی تولید کنندگان محصولات استراتژیک استان” ؛ زرشک، زعفران و عناب- همان که به اصرار و ابرام ملانوری  استاندار و به همت اتاق تعاون استان در حال پایه ریزی است-با جدیت دنبال نماید، که صد البته همراهی و عزم کشاورزان و تولید کنندگان در رسیدن به این توفیق نقش بسزایی دارد. اقبال لاهوری در ارمغان حجاز خود شعر بلندی دارد که دو بیت آن به این قرار است؛

“خدا آن ملتی را سروری داد/ که تقدیرش بدست خویش بنوشت

به آن ملت سر و کاری ندارد/ که دهقانش برای دیگران کشت”

این ابیات به نوعی تفسیر این آیه شریف سوره رعد است که؛ “إِنَّ اللهَ لاَ یُغَیِّرُ مَا بِقَوْمٍ حَتَّى یُغَیِّرُواْ مَا بِأَنْفُسِهِمْ”،و به راستی که تا قومی خود اراده نکنند، هیچ چیزی تغییر نمی کند و همواره در از همان پاشنه همیشگی برایشان خواهد چرخید.

(لطفاً نظرات و پیشنهادات خود درباره این سرمقاله را از طریق ۰۹۹۲۲۱۳۴۲۸۷  اعلام یا ارسال بفرمایید)

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *


بهروزی فر- عصر شنبه ۳۰ اردیبهشت ماه خبری تلخ، مردم ایران و جهان را در

بیشتر

خبر شهادت آیت الله رئیسی همه ما را شوکه کرد.رئیس جمهوری که الحق مردمی بود

بیشتر

در پی حادثه برای بالگرد حامل رئیس جمهور، آیت الله رئیسی به شهادت رسید.بالگرد حامل

بیشتر

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *


فرم

فرم گزارش اشکال در سایت